Czym jest instalacja CIP?

Instalacje CIP (Cleaning-in-Place), takie jak SCHULZ CIP-Mobil, to systemy do automatycznego czyszczenia i dezynfekcji instalacji procesowych oraz przewodów rurowych w przemyśle spożywczym, napojowym, farmaceutycznym i biotechnologicznym. Instalacje te są zaprojektowane tak, aby czyścić wydajnie i higienicznie, zapobiegając kontaminacji krzyżowej między różnymi partiami produktów i zapewniając jakość produktu.

Jak działa mobilna instalacja CIP?

Mobilne instalacje CIP są zamontowane na ruchomych ramach, dzięki czemu można je łatwo przemieszczać do różnych miejsc. Codzienna eksploatacja korzysta z elastycznego zastosowania. Zanieczyszczenia i pozostałości już wyprodukowanych partii są niezawodnie usuwane, co gwarantuje wydajne i niezawodne czyszczenie CIP rurociągów oraz całej instalacji produkcyjnej.

CIP-Mobil jest w stanie automatycznie dozować roztwór czyszczący, jednorodnie go mieszać i umożliwiać cyrkulację, aby zapewnić równomierne czyszczenie. Dzięki zastosowaniu odpornej na korozję stali nierdzewnej instalacja CIP korzysta z długiej żywotności.

Również kontrola i regulacja temperatury roztworu czyszczącego ma kluczowe znaczenie dla procesu czyszczenia. CIP-Mobil może za pomocą systemów grzewczych precyzyjnie sterować temperaturą cieczy czyszczącej. Tymczasowe przechowywanie środków czyszczących odbywa się w zbiorniku na ramie mobilnej instalacji CIP, skąd są one podawane za pomocą pompy do czyszczonego systemu. Podczas czyszczenia zużycie energii, środków czyszczących i wody ma duże znaczenie. Koszty eksploatacji i wpływ na środowisko powinny być zatem jak najniższe.

Ponadto zainstalowane są funkcje bezpieczeństwa, takie jak wyłączniki awaryjne, zawory ograniczające ciśnienie i urządzenia ochronne, aby zapewnić bezpieczeństwo personelu obsługi i samych instalacji. Urządzenie czyszczące jest również w stanie utworzyć protokół czyszczenia, który służy dodatkowo do dokumentacji, monitorowania oraz przestrzegania standardów jakości i bezpieczeństwa. Dzięki temu operator ma lepszą kontrolę nad procesem czyszczenia.

Budowa CIP-Mobil

Dzięki montażowi na ruchomej ramie transport i ustawienie w różnych miejscach jest szybkie i nieskomplikowane. Sterowanie i regulacja instalacji odbywa się za pomocą systemu automatyzacji, który monitoruje wszystkie istotne parametry, takie jak temperatura, ciśnienie, natężenie przepływu i czas czyszczenia.

Rurociągi i armatura łączą poszczególne komponenty instalacji CIP i kierują roztwór czyszczący do czyszczonego systemu. Orurowanie CIP jest tak zaprojektowane, aby podłączenie do różnych instalacji i systemów rurociągowych było łatwe. Złącza wężowe i szybkozłączki umożliwiają szybki i prosty montaż instalacji CIP.

W zbiorniku czyszczącym roztwory czyszczące są świeżo przygotowywane i podgrzewane. W zależności od wymagań mobilne instalacje CIP mogą być wyposażone w jeden lub kilka zbiorników do stosowania różnych roztworów czyszczących. System grzewczy, który w zależności od wymagań składa się z systemu grzewczego parowego lub elektrycznego, podgrzewa roztwór czyszczący do zadanej temperatury. System pompowy zapewnia, że roztwór czyszczący jest kierowany przez czyszczony system z wymaganym ciśnieniem i objętościowym natężeniem przepływu i składa się zazwyczaj z jednej lub kilku pomp odśrodkowych.

Zalety mobilnej instalacji CIP

Elastyczność: Mobilna instalacja CIP umożliwia wydajne i elastyczne czyszczenie różnych instalacji i obszarów produkcyjnych w zakładzie bez konieczności stałej instalacji. Dzięki temu czyszczenie instalacji i rurociągów może być przeprowadzane w razie potrzeby i bez dużego nakładu pracy.

Efektywność kosztowa: Mobilne instalacje CIP są bardziej opłacalne niż stałe instalacje CIP, ponieważ wymagają mniej infrastruktury i komponentów. Ponadto mobilna instalacja CIP może być elastycznie wykorzystywana kolejno dla kilku linii produkcyjnych, co prowadzi do lepszego wykorzystania i amortyzacji inwestycji.

Szybkie uruchomienie: Mobilne instalacje CIP mogą być uruchomione w krótkim czasie, ponieważ nie wymagają skomplikowanej konfiguracji. Umożliwia to szybszą reakcję na zmiany w procesie produkcyjnym i poprawia elastyczność operacyjną.

Łatwa adaptacja: Mobilne instalacje CIP można łatwo dostosować do różnych wymagań i procesów, po prostu podłączając je do innych instalacji lub rurociągów.

Zarządzanie recepturami: Można tworzyć różne receptury dla różnych procesów czyszczenia, które można w każdej chwili wywołać i uruchomić.

Niewielka powierzchnia: Ponieważ mobilne instalacje CIP są elastyczne w użyciu i nie wymagają stałych struktur, zajmują mniej miejsca w zakładzie produkcyjnym. Jest to korzystne dla zakładów produkcyjnych o ograniczonej powierzchni.

Obszary zastosowania instalacji CIP

• Instalacje browarnicze
• Instalacje przemysłu spożywczego i napojowego
• Farmaceutyczne instalacje produkcyjne
• Instalacje mleczarskie
• Przemysł kosmetyczny
• Przemysł chemiczny
• Biotechnologia

Podsumowanie

Instalacja CIP oferuje wydajne i elastyczne rozwiązanie do czyszczenia instalacji procesowych, aparatów i rurociągów w przemyśle spożywczym, napojowym i farmaceutycznym. Mobilne czyszczenie CIP przekonuje przede wszystkim wysoką elastycznością, niższymi kosztami i mniejszym zapotrzebowaniem na powierzchnię w porównaniu ze stacjonarnymi instalacjami CIP. Ogólnie rzecz biorąc, mobilne instalacje CIP oferują atrakcyjną możliwość czyszczenia instalacji produkcyjnych w różnych gałęziach przemysłu, umożliwiając szybkie i dokładne czyszczenie, które służy przestrzeganiu standardów higieny i jakości.