Moduł warzelniany Braublock
Serce Państwa projektu browarniczego: Braublock to kompletna warzelnia łącząca wszystkie komponenty od zacierania po whirlpool w jednym kompaktowym urządzeniu. Mała instalacja, wielka technologia: Integrujemy tu zawsze najnowsze technologie, gwarantując taką samą jakość jak w dużych warzelniach. To czyni Braublock KASPAR SCHULZ idealnym, niezawodnym sercem Państwa nowego przedsięwzięcia browarniczego.
Fakty:
- Przemysłowe wykonanie ze stali nierdzewnej z polerowanymi kopułami skośnym
- Możliwość stosowania wszystkich znanych metod warzenia – również piw specjalnych
- Pasujące zbiorniki fermentacyjne, lagerowe i ciśnieniowe w jakości SCHULZ
- Szybkie rozpoczęcie produkcji piwa dzięki najkrótszemu czasowi montażu
- Niewielkie zapotrzebowanie na przestrzeń, niskie koszty budowy
Innowacyjne orurowanie
Orurowanie naszych blokowych warzelni od zawsze przekonuje nie tylko kompaktowością, ale wyróżnia się także najwyższymi wymaganiami w zakresie jakości i elastyczności. Instalacje oferują zalety oszczędnej przestrzennie konstrukcji, bez konieczności rezygnacji z różnorodności procesów dużych instalacji w zakresie orurowania. We wszystkich warzelniach SCHULZ istnieje możliwość stosowania zarówno metody zacierania infuzyjnego, jak i dekokcyjnego. Nowo opracowany węzeł zaworowy oferuje nadal dotychczasowe zalety, ale podnosi wysokie wymagania jakościowe jeszcze wyżej, nie tracąc przy tym oszczędnej przestrzennie kompaktowości. Obecnie istnieje możliwość płukania kadzi filtracyjnej i whirlpoola w dowolnym momencie – również podczas cyrkulacyjnego gotowania przez parasol rozdzielczy. Ponadto zoptymalizowano położenie i konstrukcję odgałęzień rurowych, dzięki czemu przestrzenie martwe są zminimalizowane, a pozostałości zacieru podczas procesów przepompowywania są wykluczone. Hygienic Design i zastosowanie naszej nowoczesnej technologii spawania orbitalnego gwarantują ponadto delikatne obchodzenie się z produktem podczas wszystkich etapów procesu. Nowy węzeł zaworowy będzie w przyszłości standardowo montowany we wszystkich warzelniach 2-naczyniowych o objętości warki do 25 hl w odpowiednich średnicach nominalnych.
