ТЕХНОЛОГИЯ ГОРЯЧЕЙ ВОДЫ С ТЕМПЕРАТУРОЙ 120°C

Вода как теплоноситель остается непревзойденной. При использовании стандартизованной теплотехники при температурах подачи <120°C нагрев биомассы становится прибыльным также и на небольших пивзаводах.

Хорошо зарекомендовавшая себя технология кипячения сусла Kaspar Schulz с системами SchoKo и SchoKolino в версии 2.0 делает это возможным: горячая вода < 120°C служит теплоносителем для нагрева варочных емкостей. Преимущество прежде всего заключается в том, что благодаря использованию стандартизованных отопительных котлов сжигание биомассы также и на небольших пивзаводах становится экономически выгодным. Долгосрочное успешное управление энергопотреблением отличается тем, что сначала повышается энергоэффективность, а лишь затем заменяются ископаемые  энергоносители при использовании биомассы. Наряду с соответствующей техникой варочного цеха требуется также интеллектуальный комплекс автоматизации для компенсации инерционности котла биомассы при взаимодействии с управляющим процессом. Постоянно высокие скорости нагрева при затирании и кипячении сусла обеспечивают надежный процесс и неизменно высокое качество сусла.
При выборе изготовителя котлов компания Kaspar Schulz полагается на опыт фирмы HEIZOMAT, изготовившей более 20.000 котлов на своих заводах: Made in Germany/Сделано в Германии.